Unsere Weine

Ehrliche Weine aus
Steillage & Handarbeit

Von der leichten Kabinett bis zur goldenen Auslese — jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte. Alle Weine entstehen aus handgelesenen Trauben unserer Mosel-Steillagen.

Leicht & frisch 12,90 €

Riesling Kabinett

Frisch, mineralisch, mit feiner Restsüße — unser Einstieg in die Mosel. Aromen von grünem Apfel und Zitrusblüte, getragen von der Schiefermineralität unserer Steillagen.

Passt zu: Spargel, Sushi, leichte Salate
Alkohol: 8,5 % vol.
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Flaggschiff 18,50 €

Riesling Spätlese

Konzentrierte Frucht, elegante Säure, langer Abgang. Unser Flaggschiff. Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Honig — die Quintessenz unseres Terroirs.

Passt zu: Kräuterhuhn, Ziegenkäse, Thai-Küche
Alkohol: 10,0 % vol.
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Exklusiv 28,00 €

Riesling Auslese

Aus handverlesenen Trauben goldener Herbsttage — für besondere Momente. Goldgelb, opulent, mit Noten von Quitte und Akazienhonig.

Passt zu: Foie Gras, reifer Käse, Tarte Tatin
Alkohol: 9,5 % vol.
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Rotwein 22,00 €

Spätburgunder Reserve

Samtiger Rotwein mit Kirschnoten, 14 Monate im Eichenfass gereift. Samtige Tannine, dezente Röstaromen — unser roter Außenseiter von der Mosel.

Passt zu: Entenbrust, Wildragout, dunkle Schokolade
Alkohol: 13,0 % vol.
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Besonders 16,50 €

Blanc de Noirs

Weiß gekeltert aus blauen Trauben — unser ungewöhnlichster Wein. Lachsfarben schimmernd, mit Aromen von Himbeere und Brioche.

Passt zu: Lachs, Meeresfrüchte, Aperitif
Alkohol: 12,0 % vol.
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Hauswein 14,90 €

Cuvée Sonnenstein

Unser Hauswein — eine harmonische Komposition aus drei Rebsorten. Unkompliziert, ausgewogen, jederzeit die richtige Wahl.

Passt zu: Pizza, Pasta, gemütlicher Abend
Alkohol: 11,5 % vol.
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Probieren geht über Studieren

Unser Probierpaket bringt sechs ausgewählte Weine direkt zu Ihnen — oder besuchen Sie uns für eine geführte Verkostung im Weingut.

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